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胡蘿卜寶寶千萬別多吃
文章來源： 日期：2017-08-23
胡蘿卜營養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的胡蘿卜素，在蔬菜中名列前茅，很多媽媽會(huì)在寶寶輔食里加入胡蘿卜。如果寶寶愛吃，媽媽會(huì)更加高興，會(huì)經(jīng)常給寶寶吃。
不過，媽媽知道嗎？胡蘿卜吃得過多，寶寶會(huì)患高胡蘿卜素血癥，皮膚會(huì)發(fā)黃。胡蘿卜里含有大量的胡蘿卜素，如果在短時(shí)間內(nèi)吃了大量的胡蘿卜，那攝入的胡蘿卜素就會(huì)過多，肝臟來不及將其轉(zhuǎn)化為維生素A，多余的胡蘿卜素就會(huì)隨著血液流到全身各處，這時(shí)寶寶可出現(xiàn)手掌、足掌和鼻尖、鼻唇溝、前額等處皮膚黃染（但鞏膜、黏膜無黃染，這一點(diǎn)與肝炎引起的黃疸不一樣），但無其他癥狀。嚴(yán)重者黃染部位可遍及全身，同時(shí)寶寶可能出現(xiàn)惡心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等癥狀。有些寶寶會(huì)出現(xiàn)中醫(yī)所說的“上火”表現(xiàn)，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。
不過，如果寶寶出現(xiàn)高胡蘿卜素血癥，媽媽也不必太過緊張。因?yàn)橹灰３院}卜幾天，寶寶的皮膚就會(huì)褪去。但是，畢竟高胡蘿卜素血癥是個(gè)病理過程，所以如果寶寶真有這種情況出現(xiàn)，媽媽就不要給寶寶持續(xù)地大量食用胡蘿卜了。
胡蘿卜可以凈，直接用榨汁機(jī)打成泥狀給寶寶吃，也可將皮和中間的硬心去掉，然后切成小塊，加適量的水煮爛，用匙壓成泥狀，加少許糖或鹽，調(diào)入奶糕或米糊同食。
