一般來(lái)講，魚(yú)肉或雞肉的肉質(zhì)細(xì)嫩一些，利于乳牙還未完全長(zhǎng)齊的寶寶咀嚼（一般寶寶要到2歲半才長(zhǎng)齊乳牙），在胃腸里的消化和吸收也較好。父母可以給寶寶吃一些魚(yú)肉和雞肉，但要注意在給寶寶做魚(yú)時(shí)要非常細(xì)心地挑出魚(yú)刺，一定要保證把魚(yú)刺剔除干凈后再給寶寶吃。盡量做一些魚(yú)刺較少、較大、容易剔刺的魚(yú)給寶寶吃，如羅非魚(yú)、銀魚(yú)、鱈魚(yú)、青魚(yú)、黃花魚(yú)、比目魚(yú)等。給寶寶做雞肉時(shí)也要注意，為了保持雞肉低脂肪的優(yōu)點(diǎn)，最好將雞肉去皮，并選擇較為清爽的烹調(diào)方式。另外，雞湯內(nèi)所含的營(yíng)養(yǎng)成分遠(yuǎn)低地雞肉，不能因?yàn)閷殞毢攘穗u湯便感覺(jué)營(yíng)養(yǎng)足夠了。
雖然魚(yú)肉、雞肉相對(duì)而言比較適合寶寶吃，但也不可一味偏食，還應(yīng)同時(shí)為寶寶適當(dāng)添加一些別的肉類。也就是說(shuō)，在剛開(kāi)始為寶寶添加肉類輔食時(shí)可多吃一些魚(yú)肉或雞肉；隨著寶寶的消化功能逐漸完善，可一點(diǎn)點(diǎn)添加豬肉或牛肉輔食。
吃肉要適量
父母普遍擔(dān)心肉類脂肪多，容易讓寶寶發(fā)胖；也擔(dān)心肉類里面有激素，會(huì)讓寶寶早熟；還擔(dān)心寶寶膽固醇高，對(duì)身體不利。的確，就豬肉來(lái)說(shuō)，即便是瘦肉，也含有相當(dāng)高的脂肪。顯然，吃太多的肉不利于寶寶的健康，特別是已經(jīng)有點(diǎn)胖的寶寶。對(duì)幼兒期的寶寶來(lái)說(shuō)，每天有50克無(wú)骨魚(yú)或者瘦肉，就足以滿足一天的營(yíng)養(yǎng)需要。況且，吃肉太多，吃其他東西的胃口就會(huì)小，會(huì)影響整體的營(yíng)養(yǎng)均衡。
肉類食物一定要吃新鮮的，不要把寶寶吃剩下的放入冰箱冷凍后，下次再拿出來(lái)給寶寶吃，這樣對(duì)寶寶的腸胃不好。父母給寶寶做肉類食物時(shí)一次不要做太多，剩下的大人可以吃掉。
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