
1.滋補養(yǎng)生
產(chǎn)后新媽媽滋補養(yǎng)生??梢越?jīng)常食用粥膳。中醫(yī)認為虛性體質(zhì)的新媽媽如果能配以些粥輛進行河理, 并零特長期食用,通過陰陽氣血的調(diào)和,就會取得良好的食療效果。
因此,產(chǎn)婦可以通過自身的年齡特點、體質(zhì)特征以及身體各個器官的具體狀況來進行粥騰調(diào)理與養(yǎng)生,從而達到保健的目的。
2.增強體質(zhì)
月嫂在制作粥膳時所用的原料不同,粥品的功效也會有所區(qū)別,但總體上而言, 粥是一種溫 和的調(diào)理性食物,它能保證主食的多樣化,使營養(yǎng)攝人更平衡,從而增強了體質(zhì),保證了人體的健康。
3.祛斑養(yǎng)發(fā)固齒
由于光照日曬容易形成色斑,這給新媽媽帶來了很多煩惱。若想使皮膚白嫩光滑,可以經(jīng)常食用一些具有淡化色斑功效的粥膳,可達到祛斑的目的。
有些產(chǎn)婦的頭發(fā)非常干燥、枯黃,而且容易脫發(fā)掉發(fā),此時可食用用藝麻、核桃等干果制作的粥膳,可以起到養(yǎng)護頭發(fā)的作用。
牙齒的美觀也是不容忽視的,平時可多食用一些對牙齒 有保健作用的粥膳。
4.美容養(yǎng)顏
美容養(yǎng)顏與人體的五勝六府、氣、血都有著密切的聯(lián)系,因此很多產(chǎn)婦通過食用粥膳來美容養(yǎng)顏。當身體內(nèi)部聚集的毒索無法排出體外時,就會出現(xiàn)皮膚問題,這時讓月嫂做一些些具有排毒功效的粥膳進行調(diào)理,如果人體內(nèi)部陰、陽、氣、血失調(diào)而影響容顏時,也可以常食用具有養(yǎng)顏潤膚功效的粥膳進行調(diào)理。還可以根據(jù)自身的體質(zhì)和機體狀況食用粥膳,從而清除讓機體衰老的自由基,除去皺紋,保持年輕。
5.抗饑餓
當月子粥進人胃和腸道后,會使胃和腸道擴張,產(chǎn)生他腹感,機體就會發(fā)出已經(jīng)飽了的信號,從而抑制再吃食物的欲望。這有助于糖尿病和肥胖病人控制飲食。
6.減肥瘦身
如果人體內(nèi)的脂肪堆積過多就會使人肥胖,不僅影響美觀,嚴重時還可能危害到身體健康,引發(fā)肥胖癥、糖尿病、高血壓、心臟病等疾病。中醫(yī)認為,這些病癥跟人的飲食、情志、勞逸、體質(zhì)等因素有關(guān)。因此,為了保持苗條身材,人們除了適當?shù)劐憻捝眢w,還可以合理安排每日的膳食,食用適當?shù)酿B(yǎng)生粥膳,從飲食方面進行調(diào)理。
7.通便
用雜糧熬制的粥膳中含有豐富的膳食纖維,當膳食纖維吸水膨脹后,會令腸內(nèi)容物體積增大,使大便變軟變松,并且能促進腸道蠕動,縮短腸內(nèi)容物通過腸道的時間,能夠起到潤便、治便秘和治痔瘡的作用。
8.解毒防癌
粥膳中雜糧所含的膳食纖維能促進腸胃蠕動,這樣就縮短了許多毒物,如腸道分解產(chǎn)生的酚、氨等及細菌、黃曲霉毒素、亞硝酸胺、多環(huán)芳烴等致癌物質(zhì)在腸道中的停留時間,減少腸道對毒物的吸收。另外,膳食纖維能吸水膨脹,使腸內(nèi)容物體積增大,從而對毒物起到稀釋作用.減少了毒物對腸道的影響。膳食纖維還可與致癌物質(zhì)結(jié)合,形成無毒物排出體外,因此具有良好的解毒防癌作用。
9.降低血糖
研究表明,用粗糧熬粥有助于糖尿病患者控制血糖。目前國外些糖尿病膳 食指導組織已建議糖尿病病人盡量選擇食用粗糧及雜豆類熬制的粥,將它們作為主食或主食的一部分食用, 能明顯緩解糖尿病病人餐后高血糖狀態(tài),減少人體24小時內(nèi)的血糖波動,降低空腹血糖,減少胰島素分泌,利于糖尿病病人的血糖控制。
10.預(yù)防中風
研究表明,大量食用粗糧熬制的粥膳,可使患中風的危險性顯著降低。粗糧包括黑面包、玉米、燕麥片、麥芽、棕色米、麩糠等;細糧食物包括甜卷、糕點、甜點心、白面包、松餅、餅干、白米、薄餅、蛋奶烘餅等,即使是每天把一份細糧食物換成粗糧,也會有助于降低患缺血性中風的危險。
請個好月嫂,月子飲食很重要,祝愿每個新媽媽,身體健康,度過愉快的月子期。
